Un 14 Juillet entre fraîcheur, histoire et traditions gourmandes à Plouguenast-Langast

Le mercredi 1er juillet, les Amis du Pain de Plouguenast-Langast et Gausson, accompagnés de leurs partenaires, se sont réunis  pour caler les derniers détails de leur grand événement annuel. Cette année, la fête nationale sera placée sous le signe de la convivialité, de la culture et de la gourmandise, avec une formule innovante alliant la valorisation du patrimoine et le confort des visiteurs.

Pourquoi avoir choisi le 14 juillet ? Pour l’association, le choix de la fête nationale ne doit rien au hasard. Quoi de mieux qu’un jour de rassemblement républicain et festif pour célébrer le patrimoine vivant et le produit le plus universel de notre table : le pain ? C’est une équipe pluridisciplinaire, soudée et particulièrement motivée qui s’active en coulisses pour faire vivre cette fête de village si chère au cœur des habitants.

Le patrimoine local comme « climatiseur naturel »

« Notre volonté première est de recréer un événement festif au cœur de notre territoire », explique l’association. « Nous voulons que les habitants, les villageois des alentours et les touristes de passage puissent s’y retrouver et partager un moment unique. »

Cette année, face aux chaleurs de l’été, les organisateurs ont fait un choix astucieux et écoresponsable : ancrer leurs principales animations au cœur des joyaux patrimoniaux de la commune. L’ancienne église du Vieux Bourg et le moulin à eau de Guette-es-Lièvres ne sont pas seulement des témoins de l’histoire locale ; leurs qualités architecturales en font de véritables « climatiseurs naturels », écologiques et gratuits, offrant des havres de fraîcheur parfaits pour s’amuser et se cultiver à l’abri du soleil.

Un programme croustillant entre tradition et modernité

Le cœur de l’événement vibrera bien sûr autour du savoir-faire des boulangers d’antan. Des ateliers gratuits d’initiation au pétrissage, au façonnage et à la mise en corbeilles seront proposés au Vieux Bourg et au Moulin de Guettes es lièvres avec la participation active du public. Côté papilles, la grande nouveauté réside dans un pont savoureux jeté entre passé et modernité : la fabrication de gaufres de Bruxelles côtoiera la cuisson traditionnelle de gaufres directement sur le feu de bois, sans oublier les brioches et les incontournables galettes de blé noir.

La culture sera également à l’honneur à l’intérieur de l’église. Grâce à l’installation de deux vidéoprojecteurs, le public pourra visionner plusieurs petits films captivants sur l’histoire de la crêpe et de la galette en Bretagne, décrypter leurs différences culturelles et linguistiques entre Haute et Basse-Bretagne, ou encore suivre un diaporama retraçant le long cheminement du blé noir depuis l’Asie.

Le programme des trois jours de festivités :

• Dimanche 12 juillet (à la tombée de la nuit) : Séance de cinéma à l’intérieur de l’ancienne église du Vieux Bourg, le public profitera d’un moment de détente idéal.
• Lundi 13 juillet (à partir de 20h30) : Grand concert gratuit à l’intérieur de l’église du Vieux Bourg. Un métissage culturel unique mêlant jazz mutant, musiques traditionnelles bretonnes et auvergnates, à savourer assis bien au frais.
• Mardi 14 juillet (toute la journée) : La grande Fête du Four à Pain
  • À l’intérieur du moulin : Dès le matin, fabrication, pétrissage et façonnage du pain avec le public.
  • À l’intérieur de l’église : Journée d’expositions, projections sur le blé noir et animations musicales en après-midi.
  • En extérieur (au Vieux Bourg) :  vide-grenier, cuisson des pains et des brioches au four communal, gaufres de Lège, gaufres à l’ancienne et galettes sur le feu de bois. Nombreux jeux et animations pour enfants derrière l’église.

Pour prolonger la convivialité, une buvette et une petite restauration seront proposées sur place sous un chapiteau bien aéré. Entièrement gratuites, ces animations sont à vivre en famille ou entre amis. Les organisateurs vous attendent nombreux !

Pratique : Du 12 au 14 juillet au Vieux Bourg de Plouguenast-Langast. Entrée et animations gratuites.