Pour chauffer notre four à pain, nous utilisons chaque année environ 200 fagots (collecte de branchages issus de l’élagage des arbres). Nous organisons ainsi chaque hiver des corvées où nous confectionnons les fagots à la main. Pour simplifier ce travail, nous avons investi dans une fagoteuse hydraulique dans la région de Melun. Notre partenaire Mon Fournil a accepté de prendre en charge le rapatriement de l’outil en Betragne. Nous sommes très reconnaissants de leur soutien, car cette fagoteuse va nous faciliter la tâche.
Vous trouverez ici quelques images sur notre fagoteuse.
RÉAPPRENDRE LE PAIN 