En Bretagne intérieure, la galette de blé noir est bien plus qu’un plat : c’est une mémoire collective. Vous avez toujours rêvé de maîtriser la cuisson sur billig sans oser vous lancer ? L’association Réapprendre le Pain vous propose deux journées d’échange et de convivialité.

Programme de la journée d’initiation

• Matinée : préparation de la pâte et des ustensiles nécessaires à la réalisation des galettes.
• Moment de partage : visite du four à pain communal et dégustation des galettes réalisées autour d’un repas offert.
• Après-midi de pratique : chaque participant s’installe devant sa propre galettière pour s’exercer à la cuisson.
• Bonus : chaque participant repart avec sa propre production et un peu de farine pour continuer à créer chez soi.

Pourquoi nous rejoindre ? 

Nous ne sommes ni un organisme professionnel ni un centre de formation. Contrairement aux stages intensifs, nous privilégions la proximité. Nous limitons chaque journée à 5 participants pour garantir un apprentissage de qualité, dans la bonne humeur.

Informations Pratiques

• Dates: le 18 et 25 avril 2026
• Tarif : 50 € par personne
• Réservation : 07 85 39 77 87 ou amisdupain@gmail.com
• Rendez vous à 9h au 14, La Haute Ville, 22150 Plouguenast-Langast

Ne manquez pas cette occasion unique de créer du lien, de vous évader et de vous ressourcer dans le cadre convivial et chaleureux de la Bretagne.