À l’occasion de l’anniversaire du Traité d’Aix-la-Chapelle, le Comité de Jumelage de Loudéac et les Amis du Pain de Plouguenast-Langast et Gausson ont lancé un projet d’échange inédit :

 « De la Flammekueche à la Galette des Rois : Recettes d’un avenir commun ».

Cet événement, qui se tiendra ce mois de janvier 2026, est facilité par l’accompagnement du Fonds citoyen franco-allemand.

Le Fonds citoyen : un moteur pour les initiatives locales

Lancé en janvier 2020, le Fonds citoyen franco-allemand a pour mission de conseiller, de mettre en réseau et de financer les projets qui font vivre l’amitié entre nos deux pays au niveau de la société civile. En soutenant cette rencontre entre Loudéac, Plouguenast-Langast et Büdingen, le Fonds permet de transformer les grands accords diplomatiques en expériences concrètes et savoureuses pour les habitants du Centre-Bretagne.

Deux étapes pour un patrimoine commun

Grâce à cet appui institutionnel, le projet se décline en deux temps forts, symbolisant la réciprocité de cet échange :

• L’escale allemande (janvier) : Une délégation du Comité de Jumelage loudéacien se rend à Büdingen pour partager la Galette des Rois avec les élus et leurs partenaires de Budingen. Ils vont aussi initier les jeunes Allemands à la tradition de la Galette des Rois dans les écoles et tenir un stand de dégustation (huîtres, fromages) sur le marché local.
• Le temps fort breton (samedi 24 janvier) : Les Amis du Pain de Plouguenast-Langast et Gausson rallumeront le four à pain communal du Vieux Bourg pour accueillir le Comité de Jumelage et une délégation allemande. Ensemble, ils confectionneront des tartes flambées (Flammekueche) selon une recette traditionnelle allemande, elles seront cuites dans le four à pain communal et dégustées en musique.

(Pour info, Le Fonds citoyen soutient des projets de toutes tailles, des petites associations aux grandes institutions, pourvu qu’ils favorisent le rapprochement entre nos deux cultures.)

Transmettre l’esprit d’Aix-la-Chapelle à la jeunesse

L’engagement du Fonds citoyen dans ce projet souligne une priorité : la transmission intergénérationnelle. En intervenant dans les lycées et les classes françaises en Allemagne, ou en accueillant régulièrement de jeunes allemands pour des fournées solidaires au four à pain, le Comité de jumelage et les Amis du Pain veillent à ce que l’héritage du Traité d’Aix-la-Chapelle — qui prône une coopération toujours plus étroite — devienne une réalité palpable pour les jeunes générations.

Ce partage de savoir-faire culinaire n’est pas qu’une dégustation ; c’est une manière de construire, une recette après l’autre, un avenir européen commun et fraternel.