Une journée croustillante autour du pain et de la randonnée pédestre

Samedi 5 avril, sous un beau soleil il y avait effervescence sur le site du moulin de Guette es Lièvres à Plouguenast-Langast. L’association Réapprendre le Pain organisait un stage fabrication de pizzas et pain cuits au feu de bois. À l’intérieur du moulin communal, vingt-cinq participants très motivés venus du Finistère, Morbihan et Côtes d’Armor se sont relayés autour du vieux pétrin de bois pour pétrir énergiquement la pâte. Puis sous le préau un atelier pizzas s’est mis en place. Le façonnage des pâtons et la cuisson des pizzas ont clôturé la matinée. Après un repas partagé près du moulin, une randonnée pédestre a conduit ce petit monde vers le Vieux Bourg pour la mise au four.

Vers 16h, lorsque les Amis du Pain de Plouguenast-Langast et Gausson ont défourné, l’odeur du pain chaud embaumait les alentours tandis que le goût du pain fraichement sorti du four réjouissait les papilles.

Il faut dire que depuis plus de 30 ans, ces activités de pleine nature et ces moments de convivialité suscitent toujours autant d’intérêt chez un public en quête d’authenticité.

Faire revivre le patrimoine local, exploiter les chemins de randonnées pour les valoriser, partager un moment convivial autour d’une activité simple et essentielle, ne font-ils pas l’originalité de cette offre touristique en milieu rural ?

Prochain stage le samedi 7 juin

Prix 25€/adulte, 12,50 €/ enfant de moins de 12 ans

Inscription obligatoire amisdupain@gmail.com